Heute hatten wir das Thema „Mut“. Wir waren in Les Baux, wo Hugenotten eine Burg und ein Dorf erbaut haben, um Schutz zu finden vor den k\u00f6niglichen Truppen und um ihre \u00dcberzeugung zu leben. Wieviel wir immer wieder solchen Menschen zu verdanken haben, die nicht kleinbeigegeben haben, sondern zu ihrer \u00dcberzeugung standen, erleben wir ja t\u00e4glich, wenn wir hier in Frankreich leben, als w\u00e4ren wir zu Hause. Wahrscheinlich g\u00e4be es ohne diese Leute heute die Mauer immer noch.
\nDie Burg bietet einen wunderbaren Blick bis zum Mittelmeer. Sie ist umgeben von unz\u00e4hligen Olivenhainen und Weinst\u00f6cken.<\/p>\n
Ich hatte mich besonders auf die Videoinstallation \u00fcber van Gogh im alten Bergwerk gefreut: Es war aber nicht m\u00f6glich hineinzukommen. Wir h\u00e4tten ewig angestanden, da wir als Gruppe nicht angemeldet waren. Das hatten wir vorher auf der Webseite \u00fcbersehen. Schade.<\/p>\n
Der Abend war auch mit zwei (kleinen) Mutproben verbunden. Es gab erst einmal sehr gute gro\u00dfe Muscheln zu Essen. Auch wenn sich nicht alle gleich herangetraut haben, waren die Muscheln (im Wein, Knoblauch\/Zwiebelsud) letztlich ein Hit. Ich habe selten so geschwitzt beim Kochen und bei der Frage, ob sie es wirklich essen. Denn 20kg wollen gewaschen und gekocht sein. Es ist mit einiger Zeit verbunden, bis der Topf wieder auf Temperatur kommt, wenn die kalten Muscheln in den Sud kommen. Erstaunlicher Weise haben viele ihre anf\u00e4ngliche Abneigung \u00fcberwunden und gemerkt, wie gut es schmeckt, wenn man sich auf Neues einl\u00e4sst. Nicht eine Muschel ist \u00fcbriggeblieben. Es harmonierte auch gut mit den Serviettenkn\u00f6deln, die Frank mit einigen Leuten aus den Resten der letzten Tage noch in Butter gebraten hat. Dass alles gegessen wurde freut nat\u00fcrlich die K\u00f6che insgemein.
\nAm Abend haben wir es dann noch mit Austern probiert. Durch die doch sehr ungew\u00f6hnliche Konsistenz war f\u00fcr alle eine wirkliche \u00dcberwindung n\u00f6tig. Einige haben die Austern probiert und auch alle aufgegessen. Sie schmecken gut, weil sie extrem frisch sind (anders als bei uns!).
\nIch denke, nach dem heutigen Tag d\u00fcrfen wir noch einige Tage in Frankreich bleiben. Der Eignungstest ist bestanden.<\/p>\n
Viele Gr\u00fc\u00dfe bis morgen. Hoffentlich geht der Wind nicht so stark wie heute. Auf dem „Windberg“ (Mont Ventoux) k\u00f6nnte es sonst mindestens f\u00fcr unseren gro\u00dfen Bus kritisch werden.
\nDann bis Morgen!<\/p>\n
Euer Dietmar <\/p>\nngg_shortcode_0_placeholder\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Heute hatten wir das Thema „Mut“. Wir waren in Les Baux, wo Hugenotten eine Burg und ein Dorf erbaut haben, um Schutz zu finden vor den k\u00f6niglichen Truppen und um ihre \u00dcberzeugung zu leben. Wieviel wir immer wieder solchen Menschen zu verdanken haben, die nicht kleinbeigegeben haben, sondern zu ihrer \u00dcberzeugung standen, erleben wir ja … Mutproben<\/span> weiterlesen